بيتزا الكوسا
المكونات
كوسا مقطعة بطول ومحفور بنص زيتون اسود صوص بيتزا (بصل مفروم ناعم .حبتين توم .بندورة مبروشة .زعتر ناشف رب بندورة .معلقة كاتشب .رشة سكر وملح) جبنه مازوريلا ومونتري جاك وشيدر *الاجبنان حسب رغبة . زيت زيتون
خطوات التحضير
١.نشوي الكوسا او نسلقها قليلا بعد دهنها بزيت .
2.نضع صوص البيتزا
3.ثم الخضار
4ًثم جبنه
5.ونحمرها حتى تذوب جبنه ..
*في حال سلق الكوسا نضع النار من تحتها قليلا حتى تتحمر
اصنعيها بحب. ...وصحة وهنا