تاكو او البريتوس

المكونات

كيلو الا ربع لحم عجل 
زيت نباتي 
معلقتين رب بندورة
بصلة مفرومه ناعمه 
بندورة مفرومة ناعمه 
بصل اخضر مقطع بطول(يقطع بطول ونضعه بما مثلج يصبح كيرلي )
كوب فلفل ملون 
خس لتقديم 
بندورة لتقديم 
فلفل هلابينو 
ساور كريم (لبنه وليمون وكريما طبخ ورشة ملح)
جبنه شيدر لتقديم 
ملح 
فلفل اسود
1.م كمون 
1.م زعتر ناشف 
1.م كزبرة ناشفة 
بهارات خمسة (قرفة هيل جوز طيب قرنفل فلفل اسود)

خطوات التحضير

1. نذبل البصلة وتوم بزيت نباتي ونضيف عليها اللحمه المفرومة ثم نضيف البهارات جميعها 
2.عند الاستواء نضيف رب البندورة والقليل من بندورة مفروم ةناعمه وقليل من الفلفل الملون حتى ينضجو جميعا ..
3.نحضر الخبز التورتيلا او خبز التاكو ونضع من ساور كريم والحشوة اللحمه وقليل من الخس بصل اخضر هلابينو جبنه شيدر ونغلق التورتيلا ونضعها على مقلي ساخنه قليلا 
وتقدم ساخنة 

           وصحه وهنا ..اصنعيها بحب