لازانيا الكوسا

المكونات

كيلو كوسا مقطع شرائح بطول 
وقية لحمة مفرومة 
بصلة 
فليفله 
بندورتين كبار
معلقتين رب بندورة 
نص راس توم 
كوب بقدونس 
معلقتين كبار زعتر ارغانو 
ربع كوب زيت زيتون 
ربع اصبع زبده 
ملح حسب تذوق 
فلفل اسود 
رشة هيل وقرفة وجوزطيب قرنفل 

للباشميل 
٣ كواب حليب سائل 
معلقتين طحين كبار 
مكعب ماجي 

جبنه مازوريلا او مونتري جاك او شيدر 

خطوات التحضير

١.نضع اللحمة مع زبده على نار ونضع بهارات هيل وقرفة وجوزطيب وقرنفل وفلفل اسود 
٢.بالخلاط بنخلط بندورة والبصل وتوم والبقدونس ورب بندورة وزيت زيتون جيدا والفليفله حلوة جيدا بالخلاط. 
٣.نضع الخلطة على اللحمة ونتركها تتسبك مع اللحمة اخر شي نضيف الزعتر .
٤.نضع الحليب مع طحين على بارد ومكعب الماجي نحركه جيدا ثم نضعها على نار متوسطه حتى تتسبك 
٥بصينيه بندهن زيت ونحط طبقة من الكوسا بعدين طبقة من اللحمة والباشميل وجبنه طبقة كوسا اللحمة الباشميل والجبنة... بنسكرو البقصدير 
وبالفرن لمده نصف ساعه تقريبا نفتح عليها وندوب جبنة وبنحمرها وبالعافية 

                اصنيعها بحب ⁦♥️⁩