بيتزا الزنجر

المكونات

للعجينه 
3كوب طحين 
ملعقة كبيرة خميرة 
نص معلقة سكر 
4معالق زيت زيتون
معلقة صغيرة ملح 
كوب وشوي ماء فاترة للعجن 

صوص بيتزا 
بصلة صغيرة ناعمة 
4حبات توم 
حبتين بندورة مبروشة ناعم 
معلقة صغيرة ملح 
معلقة صغير سكر 
معلقتين كبار رب بندورة 
ومعلقتين كاتشب 
معلقتين كبار زعتر ارغانو 
معلقتين ان وجد باربكيو صوص 

للبيتزا .. 
زنجر جاهز المجمد نقلي ونجهزو
جبنة شيدر 
جبنة مازوريلا
فلفل هلابينو مقطع 

للصوص 
٣معالق كبيرة مايونيز 
معلقة كبيرة خردل 
معلقة كبيرة سكر 
معلقة كبيرة خل ابيض
معلقتين شطة او كاتشب حار 
معلقة صغيرة شطة مجروشة 

خطوات التحضير

١.بنعجن العجينة ونتركها ترتاح لمده ساعه نغطيهاةبكيس نايلون لتخمر 

٢.بنجهز صوص البيتزا الحمرا بنغليهم كلهم على نار حتى يتكاثق ويدبل *ممكن مراجعة طريقة ببيتزا الببروني 


٣.نقطع البيتزا ونفردها بصينية نضيف عليها صوص البيتزا الحمرا ثم جبنة شيدر  ثم زنجر مع والفلفل هلابينو ممكن اضافة زيتون اسود درة فاصوليا حمرا .. ثم نضيف طبقة من جبنة مازوريلا 
٤بفرن محمى مسبقا نضع البيتزا ونحمرها من تحت لمده ١٥دقيقة تقريبا ثم نخرجها .. 

٥نجهز صزص على وجه بنخلط مايونيز و الخردل والخل وسكر والشطة والفلفل المجروش جيدا نضعه بكيس نايلون نخزق طرفه وبنحطو على وجه بيتزا وبالعافية ⁦♥️⁩

         اصنيعها بحب ⁦♥️⁩