كيكة الزبادي بالكرز
المكونات
٢بيض بحرارة الغرفة كوب لبن زبادي او عادي /علبة صغيرة ٢٠٠مل كوب سكر ٢ كوب طحين منخول (وربع تقريبا حسب نوع طحين ربع بنضيفو ازا حسينها كتير سايلة ) نص كوب زيت نباتي عصير ليمونة كاملة بشر ليمونه كاملة باكيت فانيلا بودرة او م ص سائلة باكيت بكينغ باودر او معلقة كبيرة كوب كرز احمر منزوع البزر مرشوش بطحين للصوص علبة حليب مكثف محلى او بديل المنزلي (نص كوب حليب ناشف نص كوب سكر ناعم ربع كوب زبدة وبنحركهم جيدا ليتقل الخليط مع ربع كوب حليب سائل تقريبا ) علبة قشطة جبنة كريمية تقريبا ٤م كبار (ممكن استخداك كريما الخفق مع مكثف محلى فقط ) نص كوب كرز طازج منزوع النوى
خطوات التحضير
١.نخفق البيض وزيت وفانيلا وسكر ثم نضيف اللبن ثم نضيف شوي شوي الطحين وبكينغ باودر والليمون وبشر الليمون ليصبح خليط متجانس نجهز صينية مدهونة بزبده وطحين نضع شوي من الكرز ثم نضع خليط الكيك ثم نرجع نضع الكرز ٢.بفرن محمى مسبقا لمده ٤٥دقيقة نضع الكيك حتى يستوي تماما ويتحمر ٣.نضع الصوص حليب مكثف والقشطة جبنة بالخلاط نقسمه قسمين قسم ابيض وقسم بنضع كرز ونخلطه مرة تانية ليطلع لون كتير حلو واهم شي نحطو بثلاجه حتى تبرد كيكة تماااما ٤.بس تبرد الكيكة بنطلعها من القالب بنحط الطبقة الاولى من الخليط ثم طبقة تانية من خليط كرز وتزين بحبات الكرز والليمون وورق النعنع الطازج نكهة ومزيج خرافي ...