شوربة العدس بالكريما وشبت
المكونات
كوب عدس احمر حبة بطاطا صغيرة مقشرة مقطعة مربعات حبة جزرة كبيرة مقشرة كقطعة مربعات بصلة حمرة مفرومة سنين توم مفروم نص اصبع زبدة حيواني نص كاسة عصير ليمون او اقلةحس برغبة مكعبين مرق دجاج كوب كريما ٢٠٠ مل لتر ونص ماء مغلية شبت مفروم فلفل اسود م ص ملح م ص او زيادة حسب رغبة شطة او شطة مجروشة م ص بابريكا
خطوات التحضير
نحمي طنجرة نضيف الزبدة وبصل وتوم ثم البطاطا والجزر والعدس ونقلب لمده خمس دقائق نضيف مكعب مرق دجاج والبابريكا وفلفل اسود وملح ونقلب ثم نضيف الماء نغطيه نتركها لدوب جميع الخضار ويسهل طحنها نطحن الشوربة بالهاند مكسر جيدا ثم نضيف شبت المفروم ونضيف عصير الليمون شوي شوي حسب رغبة (فكرتها حامضة وحارة بنفس الوقت ) وازا حسينها جامده بنضيف ماء مغلية شوي شوي لتسير بالقوام مطلوب واخر شي بنضيف كريما وغلوة وحده تزين باوراق الشبت و وقطرات كريما وشطة مجروشة