كوكيز شوكلاته بالدبس made with airfryer
المكونات
١٥٠غ زبدة سائحة نص كوب سكر بني نص كوب سكر ابيض بيضة بحرارة الغرفة م ص فانيلا نص كوب دبس السكر او تمر انا استخدمت العنب الي متوفر عندي ٢ كوب طحين منخول نص كوب كاكاو منخول معلقة صغيرة ونص بيكينغ صودا (كربونة )وليس باودر ربع م ص ملح ربع م ص زنجبيل ربع م ص قرنفل نص معلقة صغيرة قرفة كوب سكر للتزين
خطوات التحضير
بالخفاقة الكهربائية نضع زبدة وسكر بني والابيض ليصر لون كريمي بنضيف بيضة وفانيلا ونخفق نضيف دبس ونخفق بعدين بنضيف كاكاو وبهارات وبيكينغ صودا (كربونة )وبعدين بنصير نضيف طحين شوي شوي ونخفق لتصير عنا عجينة يابسة رح نطر اخر نص كوب نحركها بايدينا مشان ما تخرب الخفاقة المهم بعدين بنحطها بتلاجة لمدة ٢٠ دقيقة بنطلعها بنحمي فرن ١٨٠ يفضل مروحة او قلاية هوائية حرارة ٢٠٠ بنكور حبات وبنغطسهم بسكر مفروض سكر ادي مش مطحون وبنحطهم عورق زبدة وبالفرن بياخدو ١٢ دقيقة تقريبا بالفرن نتركهم ليبردو بنسبة للايرفرير بياخدو شي ٤ ل ٥ دقائق بيكونو جاهزين يفضل نضعهم عورق زبدة مخزقة متل ما انا عاملة وتذوقها وتمتعو