شوربة الكوسا(من لب الكوسا) من غير كريما
المكونات
بصلة ناعمة كوبين من لب كوسا ٢ م ك طحين نص م ص ملح نص م ص بهار ابيض نص م ص كركم م ص بودرة توم م ص بودرة مرق دجاج تقريبا ٣ كوب مي ربع اصبع زبدة ٢ م ك زيت زيتون
خطوات التحضير
بطنجرة بنضع زيت زيتون مع بصلو ولب كوسا بنقلب بنحط ملح وبنقلب بنضيف مي بنسكر عطنجرة لينهرس كوسا بنضيف بهارات وبالخلاط بنخلطها بنجيب معلقتبن طحين بنخلطهم مع معلقتين مي بنحركهم منيح بنضيفهم غلى شوربة مع زبدة بنعدل ملوحة بالعافية ممكن تقدم مع خبز مقلي