# جز مز (شكشوكة)

وصفة · مطبخ يالنجي · https://yalanjikitchen.com/r/156?l=ar
التصنيفات: أكل نباتي, فطور

![جز مز (شكشوكة)](https://yalanjikitchen.s3.us-east-2.amazonaws.com/AllYalanjiImages/file_dby0wa.jpg)

## المكونات

- 4 بيضات
- 5 حبات بندورة مقطعة مكعبات صغيرة
- ملح
- فلفل أسود
- بقدونس
- ربع كوب زيت زيتون

## طريقة التحضير

1. نضع زيت الزيتون في مقلاة ونضيف البندورة حتى تذبل وتنضج، ثم نضيف البيض ونغطي المقلاة ونتركه ينضج، ونضيف الملح والفلفل الأسود.
2. عند التقديم نضيف البقدونس.

[en](https://yalanjikitchen.com/r/156.md?l=en) · [zh](https://yalanjikitchen.com/r/156.md?l=zh)