# 蔬菜汤

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分类: 汤

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## 食材

- 豌豆
- 西葫芦，切小丁
- 1个洋葱，切碎
- 四季豆
- 胡萝卜，切小丁
- 土豆，切小丁
- 西兰花，切碎
- 牛肉或鸡高汤
- 1汤匙面粉
- 欧芹碎
- 1茶杯细面
- 1块鸡精块
- 黑胡椒
- 盐
- 2汤匙植物油

## 做法

1. 依次炒蔬菜（洋葱，然后土豆、西葫芦、胡萝卜、豌豆、西兰花和四季豆）。
2. 加入面粉翻炒。
3. 倒入高汤煮沸，加鸡精块、黑胡椒和盐，再加细面煮熟。上桌前撒欧芹，趁热食用。

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