# 俄式沙拉用蛋黄酱

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分类: 酱汁

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## 食材

- 1个蛋黄
- 1茶匙芥末
- 1汤匙醋
- 100毫升植物油

## 做法

1. 蛋黄与芥末高速打匀，加入醋，颜色变浅后一边搅打一边以细流缓缓加入油。

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