# 餐厅风味蒜酱

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分类: 酱汁

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## 食材

- 1杯水
- 半杯植物油
- 2至3汤匙玉米淀粉（视种类）
- 1/4杯酸奶（4汤匙，不含水）
- 盐
- 4瓣大蒜，压碎
- 1个柠檬的汁

## 做法

1. 水和淀粉加热搅拌至浓稠，放入冰箱完全冷却。
2. 放入搅拌机，加酸奶、大蒜、柠檬汁和盐打匀，再一点点加油打至顺滑。
3. 冷藏至凉透。配烤肉和沙威玛食用。

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