# 芝士酿大墨西哥辣椒

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分类: 素食, 健康餐, 开胃菜

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## 食材

- 10根大墨西哥辣椒
- 1盒三角芝士、Kiri或菲力奶油芝士
- 1/4杯切达和马苏里拉
- 4汤匙烹饪奶油
- 小葱，切碎
- 1汤匙蒜粉
- 1茶匙辣味意大利香料
- 少许盐
- 熏牛肉碎或番茄干

## 做法

1. 辣椒纵向切开去籽。
2. 芝士混合，加入小葱和香料。
3. 填入辣椒，最后放熏牛肉和番茄干，180°C烤20分钟。配牧场酱或烧烤酱食用。

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