# 太妃酱苹果蛋糕

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分类: 甜点

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## 食材

### 蛋糕

- 4个鸡蛋
- 1杯牛奶
- 半杯植物油
- 2杯半面粉
- 1杯糖
- 1/4茶匙小苏打
- 1茶匙半泡打粉
- 挤少许柠檬汁
- 2汤匙肉桂粉
- 1汤匙香草精
- 2个大苹果，切片

### 太妃酱

- 半杯糖
- 25克黄油
- 1罐奶油（qashta）

## 做法

1. 蛋糕材料从鸡蛋开始依次拌匀。
2. 模具刷黄油撒面粉，倒入一半面糊，铺苹果片和肉桂粉，再倒入剩余面糊。
3. 放入预热180°C的烤箱烤半小时，牙签检查是否熟透。
4. 太妃酱：糖和黄油加热搅拌至融化，加入奶油。淋在蛋糕上。

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