# 面包糠炸鸡柳

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分类: 鸡肉, 主菜

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## 食材

- 去骨鸡胸肉，切条，用醋、柠檬和油浸泡
- 日式面包糠
- 萨米香料
- 1杯面粉
- 半杯牛奶
- 香料（红椒粉、鸡精粉、黑胡椒、盐、百里香、辣椒按口味）
- 炸油

## 做法

1. 香料与面粉混合，分成两份：一份干粉，一份加牛奶调成糊。
2. 面包糠中加入萨米香料。
3. 鸡条依次裹干粉、面糊、面包糠，冷冻至少1小时，再用足量油炸或烤。配蒜酱、蛋黄酱、牧场酱或水牛城酱食用。

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