# 番茄炖南瓜

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分类: 肉类, 主菜

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## 食材

- 500克南瓜，切块炸熟
- 500克肉块
- 3个番茄，打成泥
- 2汤匙番茄膏
- 煮肉香料：2粒小豆蔻、1根肉桂、2片月桂叶、1个洋葱、2瓣大蒜、2粒丁香
- 2汤匙家乐鸡精粉
- 适量盐和黑胡椒
- 2汤匙植物油

## 做法

1. 肉用植物油煎香，加香料和开水，撇去浮沫，盖盖煮至软。
2. 锅中放番茄泥、2杯肉汤和番茄膏搅匀，加鸡精粉、盐和黑胡椒，放入南瓜和肉煮至浓稠。配细面米饭食用。

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