# 番茄酱意面

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分类: 素食, 意面, 主菜

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## 食材

- 250克大颗意面
- 3个大番茄，打成泥
- 1包番茄膏
- 3瓣大蒜，压碎
- 1/4茶匙姜黄粉
- 1/4茶匙烟熏红椒粉
- 1/4茶匙黑胡椒
- 1茶匙盐
- 1汤匙家乐鸡精粉
- 2汤匙橄榄油和2汤匙植物油
- 100克Kiri或任意芝士

## 做法

1. 意面煮熟。
2. 烧热植物油和橄榄油，蒜泥稍炒，加番茄泥、姜黄、红椒粉、黑胡椒、盐和鸡精粉煮至浓稠。
3. 意面沥去大部分煮面水，倒入番茄酱拌匀。
4. 上桌时撒少许芝士，淋橄榄油。

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