# 焦糖饼干芝士蛋糕

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分类: 甜点

![焦糖饼干芝士蛋糕](https://yalanjikitchen.s3.us-east-2.amazonaws.com/AllYalanjiImages/w1kqgdfnkprwdmi7o4ek.jpg)

## 食材

- 15块Lotus焦糖饼干
- 15块茶点饼干
- 4块Kiri奶油芝士
- 1杯奶粉
- 半杯糖
- 1包奶油粉
- 1罐奶油（qashta）
- Lotus焦糖饼干酱
- 100克黄油
- 180克酸奶

## 做法

1. 饼干打碎，加入黄油拌匀，压入芝士蛋糕模中，冷冻10分钟。
2. 将Kiri芝士、奶油、酸奶、糖和奶油粉混合，倒在饼干底上。
3. 放入预热180°C的烤箱烤25分钟至凝固。
4. 静置10分钟，淋上隔水融化的焦糖饼干酱，冷冻2小时。

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