# 玛西耶（牛奶橙汁双层布丁）

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分类: 斋月食谱, 甜点

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## 食材

### 牛奶层

- 1升牛奶
- 2汤匙玉米淀粉
- 半杯糖
- 1汤匙橙花水
- 半包乳香香草精

### 橙汁层

- 2杯鲜橙汁
- 1汤匙玉米淀粉

### 配食

- 核桃
- 杏仁
- 开心果

## 做法

1. 牛奶加淀粉和糖煮沸，加橙花水和半包乳香香草精煮至浓稠，平均倒入碗中冷藏。
2. 橙汁加淀粉煮至浓稠，倒在第一层上。
3. 用坚果装饰。

## 小贴士

淀粉品牌不同效果不同，若不凝固可加冷牛奶化开的淀粉。乳香香草精超市有售。

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