# متبل الشمندر

وصفة · مطبخ يالنجي · https://yalanjikitchen.com/r/394?l=ar
التصنيفات: مقبلات

![متبل الشمندر](https://yalanjikitchen.s3.us-east-2.amazonaws.com/AllYalanjiImages/file_iw4be4.jpg)

## المكونات

- 3 حبات شمندر مسلوقة ومقشرة
- 3 فصوص ثوم
- ربع كوب طحينة
- ربع كوب لبن
- ملح حسب الرغبة
- عصير ليمونة
- بقدونس وزيت زيتون للتزيين

## طريقة التحضير

1. نهرس الشمندر بالخلاط اليدوي مع الثوم واللبن.
2. نخلط الطحينة مع عصير الليمون جيداً ونضيفها إلى الشمندر ونخلطها ونعدل الملح. تفرد في صحن وترش بالبقدونس وزيت الزيتون.

[en](https://yalanjikitchen.com/r/394.md?l=en) · [zh](https://yalanjikitchen.com/r/394.md?l=zh)