# 干黄麻叶粉汤

食谱 · 亚兰吉厨房 · https://yalanjikitchen.com/r/401?l=zh
分类: 素食, 主菜

![干黄麻叶粉汤](https://yalanjikitchen.s3.us-east-2.amazonaws.com/AllYalanjiImages/file_tzwksm.jpg)

## 食材

- 400克干黄麻叶粉（或干叶用料理机打碎或手搓碎）
- 2块鸡精块
- 1至1升半开水或鸡高汤
- 半头大蒜，压碎
- 2汤匙橄榄油
- 盐
- 黑胡椒
- 柠檬（配食）

## 做法

1. 锅中放一半开水或鸡汤，加鸡精块。
2. 加入黄麻叶粉煮沸，水被吸收就再加，有浮沫撇去，加水至所需稠度。
3. 小锅中用油把大蒜炸至金黄，加入黄麻叶中，尝味加盐和黑胡椒。配白米饭（加或不加细面）食用。

[ar](https://yalanjikitchen.com/r/401.md?l=ar) · [en](https://yalanjikitchen.com/r/401.md?l=en)