# 鸡蛋蒜酱

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分类: 酱汁

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## 食材

- 1个中等鸡蛋
- 2汤匙柠檬汁
- 1汤匙苹果醋
- 2瓣大蒜，压碎
- 半杯植物油（可能需要更多）
- 盐

## 做法

1. 鸡蛋与盐、柠檬汁、醋和大蒜用搅拌机打匀，开着搅拌机以细流缓缓加油，打至奶油状。

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