# 阿拉伊斯（肉馅烤皮塔饼）

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分类: 肉类, 三明治

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## 食材

- 500克细牛肉末
- 2个番茄
- 1个甜椒
- 1个洋葱
- 半头大蒜
- 盐
- 黑胡椒
- 五香粉（小豆蔻、丁香、肉豆蔻、肉桂）
- 小皮塔饼
- 橄榄油
- 2汤匙石榴糖浆
- 1根辣椒（按口味）
- 马苏里拉或切达芝士（可选）

## 做法

1. 所有蔬菜用料理机打碎，与肉末揉匀，加入香料和石榴糖浆。如果馅料水分太多，稍微沥一下。
2. 皮塔饼从一侧切开，里外刷橄榄油，填入肉馅，放入烤箱烤。

## 小贴士

建议填馅后立即烤，以免饼吸水变软。

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