# 砂锅仿制库纳法

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分类: 斋月食谱, 甜点

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## 食材

### 库纳法

- 10片白吐司，去边
- 75克融化黄油
- 1杯马苏里拉（可加纳布卢斯芝士）

### 糖浆

- 1杯糖
- 半杯多一点水
- 半茶匙橙花水
- 半茶匙柠檬汁

### 装饰

- 开心果

## 做法

1. 吐司分批用料理机打碎。
2. 加入融化黄油拌匀至吸收。
3. 小砂锅中放一勺黄油吐司屑，放芝士，再铺一层吐司屑。
4. 180°C底火烤至边缘金黄，再上火烤上色。
5. 糖浆提前做好放凉：糖、水、柠檬汁和橙花水搅拌至糖溶化，小火煮至浓稠，放凉。
6. 出炉后淋糖浆，撒开心果装饰。

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