# 鸡蛋砂锅

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分类: 早餐

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## 食材

### 两小砂锅的量

- 3个鸡蛋
- 1/4杯奶油
- 盐
- 黑胡椒
- 切达、卡什卡瓦尔或马苏里拉（推荐切达）
- 表面用1/4茶匙黄油

## 做法

1. 除芝士外的材料打匀，倒入内壁上釉的砂锅，表面放芝士和少许黄油，烤至鸡蛋凝固（膨起、边缘熟透）。

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