# 凉拌卷心菜沙拉

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分类: 沙拉

![凉拌卷心菜沙拉](https://res.cloudinary.com/mintad/image/upload/v1587384345/images/file_vrrelv.jpg)

## 食材

- 2杯卷心菜，切细丝（最好用料理机）
- 1杯胡萝卜丝
- 半杯甜玉米粒或葡萄干（按喜好）
- 1杯蛋黄酱
- 半杯牛奶
- 3汤匙糖
- 1/4茶匙盐
- 1汤匙蜂蜜
- 2汤匙柠檬汁

## 做法

1. 卷心菜和胡萝卜切好后加糖静置至变软。
2. 蛋黄酱、牛奶、蜂蜜、柠檬汁和盐用搅拌机打匀，倒入沙拉，最后加玉米粒。可按口味增加蛋黄酱和牛奶。

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