# ميني بيتزا

وصفة · مطبخ يالنجي · https://yalanjikitchen.com/r/495?l=ar
التصنيفات: بيتزا, مخبوزات, مقبلات

![ميني بيتزا](https://res.cloudinary.com/mintad/image/upload/v1587578180/images/file_wuycy1.jpg)

## المكونات

### العجينة

- 3 أكواب طحين منخول
- ملعقة كبيرة خميرة
- ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- 3 ملاعق كبيرة سكر
- 3 ملاعق كبيرة حليب مجفف
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع كوب زيت نباتي
- كوب ماء دافئ جداً

### صوص البيتزا

- بصلة صغيرة مفرومة ناعم
- 4 فصوص ثوم
- حبتا بندورة مبشورتان ناعم
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة سكر
- ملعقتان كبيرتان رب بندورة
- ملعقتان كبيرتان كاتشب
- ملعقتان كبيرتان زعتر أوريغانو

### الوجه

- فليفلة
- هوت دوغ
- زيتون
- جبنة موزاريلا

## طريقة التحضير

1. العجينة: نخلط الخميرة والسكر والماء حتى تتفاعل. نخلط المواد الجافة ونضيف الخميرة والزيت ونعجنها جيداً ونتركها نصف ساعة في مكان دافئ لتختمر.
2. الصوص: نطبخ جميع المكونات على النار حتى تتسبك ونتركها تبرد.
3. نفرد العجينة بسماكة 1 سم ونقطعها دوائر متساوية بقطاعة دائرية، ونفرد الصوص ثم الخضار وأخيراً الجبنة، ونخبزها على 180 درجة من الأسفل حتى تصبح الأطراف ذهبية وتذوب الجبنة. تقدم ساخنة.

## ملاحظات

يمكن تجميدها وتسخينها لاحقاً في الفرن ربع ساعة أو في الميكروويف.

[en](https://yalanjikitchen.com/r/495.md?l=en) · [zh](https://yalanjikitchen.com/r/495.md?l=zh)