# 燕麦蔬菜汤

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分类: 汤

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## 食材

- 半杯土豆，切小丁
- 半杯洋葱，切碎
- 半杯豌豆
- 半杯玉米粒
- 半杯胡萝卜，切小丁
- 2瓣大蒜，压碎
- 2汤匙黄油
- 1杯燕麦
- 2杯牛奶
- 1杯开水
- 2块鸡精块
- 盐、黑胡椒、红椒粉和牛至各1/4茶匙
- 1汤匙面粉，过筛

## 做法

1. 融化黄油，依次加土豆、胡萝卜、洋葱、大蒜和豌豆，盖盖焖软，加面粉翻炒，加牛奶、鸡精块和黑胡椒，再加燕麦和水，尝咸淡，最后加红椒粉和牛至。趁热食用。

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