# 番茄肉酱意面

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分类: 意面

![番茄肉酱意面](https://res.cloudinary.com/mintad/image/upload/v1587576814/images/file_l1k8kb.jpg)

## 食材

- 100克意大利面
- 2个番茄，打成泥
- 1茶匙番茄膏
- 1瓣大蒜，压碎
- 盐
- 黑胡椒
- 1/4杯与洋葱炒过的肉末
- 1块鸡精块
- 2汤匙橄榄油

## 做法

1. 意面用加1/4茶匙盐的开水煮至半熟。
2. 同时锅中放橄榄油、番茄泥、番茄膏、大蒜、黑胡椒和鸡精块煮至浓稠，加肉末，再加1杯煮面水。
3. 放入意面在酱汁中煮至入味。可按喜好加芝士。

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