# 塔布勒沙拉

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分类: 沙拉

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## 食材

- 4杯欧芹碎
- 半杯薄荷碎
- 1杯番茄，切碎
- 半杯洋葱，切极碎
- 1杯橄榄油
- 半杯柠檬汁（按口味）
- 1/3杯细白布格麦
- 盐
- 黑胡椒
- 2汤匙干薄荷
- 1汤匙石榴糖浆（可选）

## 做法

1. 布格麦用温水泡至膨胀，沥干，加柠檬汁静置15分钟。
2. 洋葱用黑胡椒和盐揉搓，放置15分钟。
3. 欧芹、薄荷和番茄混合，加布格麦和洋葱，加橄榄油拌匀，按口味调整咸度和酸度。

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