# 棕酱牛肉西兰花蘑菇

食谱 · 亚兰吉厨房 · https://yalanjikitchen.com/r/581?l=zh
分类: 肉类

![棕酱牛肉西兰花蘑菇](https://res.cloudinary.com/mintad/image/upload/v1587579699/images/file_y1i3lk.jpg)

## 食材

### 牛排

- 300克牛排条
- 2杯西兰花
- 2杯蘑菇
- 1汤匙黄油加1汤匙植物油
- 盐
- 黑胡椒
- 肉类调味料
- 芝麻（撒面）

### 酱汁

- 2汤匙芝麻油
- 半杯酱油
- 1汤匙姜末
- 1茶匙蒜泥
- 1杯开水
- 1/4杯红糖
- 1汤匙半玉米淀粉

## 做法

1. 锅中放黄油和油，炒西兰花和蘑菇至西兰花翠绿、蘑菇变软（可稍盖盖），盛出。酱汁材料拌匀。
2. 牛排放入锅中，加黑胡椒、盐和肉类调味料炒熟，放回西兰花和蘑菇。
3. 倒入酱汁煮至浓稠，撒芝麻，趁热配白米饭食用。

[ar](https://yalanjikitchen.com/r/581.md?l=ar) · [en](https://yalanjikitchen.com/r/581.md?l=en)