# 快手意面

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分类: 意面, 主菜

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## 食材

- 250克意大利面
- 4个番茄，去皮打成泥（约1杯）
- 1小罐番茄膏
- 1茶匙糖
- 1块鸡精块
- 200克肉末
- 1个洋葱
- 2瓣大蒜
- 1杯彩椒
- 1/4杯橄榄油
- 1至1杯半开水
- 香料：1茶匙黑胡椒，肉豆蔻、肉桂、小豆蔻、丁香、多香果和红椒粉各半茶匙

## 做法

1. 锅中放橄榄油，加洋葱和大蒜，再加肉末和香料，加番茄泥、番茄膏、鸡精块和糖稍煮，加开水和意面，盖盖并不时搅拌至融合不粘底。趁热淋橄榄油食用。

## 小贴士

最重要的是配我的腌菜一起吃。

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