# 红椒核桃酱（Muhammara）

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分类: 酱汁, 开胃菜

![红椒核桃酱（Muhammara）](https://res.cloudinary.com/mintad/image/upload/v1595133089/images/file_x7pd69.jpg)

## 食材

- 1个红甜椒
- 1根辣椒
- 1/4杯核桃
- 1个番茄
- 2汤匙辣椒膏
- 1个洋葱
- 4大瓣大蒜
- 适量盐
- 1汤匙黑种草籽
- 橄榄油

## 做法

1. 洋葱、大蒜、辣椒、甜椒、番茄和核桃用料理机打至中等粗细，加辣椒膏、橄榄油和黑种草籽。可涂在面饼上，或作烤肉、鱼、基贝和酥饼的配菜。

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