# 双色布丁（冷甜点）

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分类: 甜点

![双色布丁（冷甜点）](https://res.cloudinary.com/mintad/image/upload/v1595513653/images/file_lugwvc.jpg)

## 食材

- 1升牛奶
- 1杯面粉，过筛
- 100克黄油
- 1杯糖
- 2汤匙牛奶
- 2汤匙生可可粉
- 1/4茶匙乳香香草或1包香草粉
- 生可可粉和糖粉（装饰）

## 做法

1. 锅中面粉与黄油炒香，加糖不停搅拌，加牛奶持续搅拌以免结块，加香草煮至浓稠。
2. 白色部分分装到5至6个碗中，每碗装3/4（约3/4的量）。
3. 可可粉用2汤匙牛奶化开，拌入剩余1/4的布丁，倒在白色层上。
4. 盖保鲜膜冷藏至少4小时，上桌时撒少许糖粉和生可可粉，可加坚果和水果。

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