# 甜菜根蒜酱

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分类: 酱汁

![甜菜根蒜酱](https://res.cloudinary.com/mintad/image/upload/v1608625180/images/file_whlfgz.jpg)

## 食材

- 1个甜菜根，煮熟去皮
- 1杯植物油
- 半杯牛奶
- 1茶匙盐
- 半茶匙糖
- 2瓣大蒜
- 1/4杯柠檬汁
- 1汤匙醋

## 做法

1. 油和牛奶用手持搅拌器打至奶油状，加柠檬汁、盐、甜菜根、大蒜、糖和醋打至略稠，冷藏备用。

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