# خبز كماج بالقلاية الهوائية (ميني أو كبير)

وصفة · مطبخ يالنجي · https://yalanjikitchen.com/r/755?l=ar
التصنيفات: قلاية هوائية, مخبوزات

![خبز كماج بالقلاية الهوائية (ميني أو كبير)](https://res.cloudinary.com/mintad/image/upload/v1633580816/images/file_v8q2fk.jpg)

## المكونات

- 500 غ طحين أبيض منخول
- كوب وربع حليب سائل فاتر
- ظرف خميرة 15 غ
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع كوب زيت نباتي
- ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

## طريقة التحضير

1. نضع الحليب مع السكر والخميرة ليتفاعلوا.
2. نضع الطحين والبيكنغ باودر والملح والزيت في العجانة على السرعة 3 ونضيف الحليب شيئاً فشيئاً حتى تتكون عجينة طرية، ونتركها نصف ساعة لتختمر.
3. للحجم الصغير: نقسم العجينة نصفين ونفردها ونقطعها بكوب ونتركها 10 دقائق. نحمي القلاية الهوائية على 200 درجة ونضع 3 أو 4 قطع حسب اتساعها لمدة دقيقتين مع الانتباه.
4. للحجم الأكبر: نقسم العجينة كرات وزن كل واحدة 60 غ ونفردها بالشوبك ونضعها في القلاية دقيقتين تقريباً.

[en](https://yalanjikitchen.com/r/755.md?l=en) · [zh](https://yalanjikitchen.com/r/755.md?l=zh)