# 空气炸锅烤鸡肉串

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分类: 空气炸锅, 鸡肉

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## 食材

- 500克鸡胸肉，切大块
- 腌料：4汤匙酸奶、2汤匙番茄膏、1汤匙红椒粉、1汤匙黑胡椒、1汤匙盐、1茶匙肉桂粉、半茶匙丁香粉、半茶匙小豆蔻粉、1/4茶匙肉豆蔻、2汤匙醋、1汤匙香菜籽粉、2汤匙柠檬汁、2汤匙橄榄油
- 彩椒，切块
- 蘑菇
- 1个洋葱，切块
- 木签，泡水
- 1块木炭和油（熏制）

## 做法

1. 腌料拌匀，放入鸡肉腌过夜或至少4小时。
2. 空气炸锅预热200°C，鸡肉和蔬菜串在适合炸锅大小的木签上。
3. 200°C炸20分钟至熟透上色，点燃木炭放锡纸上加油熏制，增添烟熏味。

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