# 番茄炒肉末

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分类: 肉类, 开胃菜

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## 食材

- 1个中等洋葱
- 200克小牛肉末
- 2瓣大蒜，捣碎
- 3个大番茄，切中块
- 半杯罐装番茄汁（或番茄泥）
- 1个辣椒
- 半茶匙盐
- 1/4茶匙肉桂粉
- 1茶匙混合香料
- 半茶匙白胡椒和黑胡椒
- 半茶匙鸡精粉
- 半杯橄榄油

## 做法

1. 热锅加1/4杯橄榄油炒洋葱和肉末至软，加香料翻炒，加番茄、番茄汁和辣椒，盖盖小火煮15分钟。
2. 加剩余1/4杯油和蒜泥，盖盖再煮15分钟。
3. 按口味调盐和胡椒，配阿拉伯面包食用。

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