سلطة البطاطا المسلوقة
المكونات
- 3 حبات بطاطا كبيرة مسلوقة
- حبتا بندورة مقطعتان ناعم
- بصلة مقطعة ناعم
- حبتا ثوم مهروستان
- نصف كوب زيت زيتون
- ملح
- فلفل أسود
- ربع كوب بقدونس مفروم ناعم
طريقة التحضير
- نقطع البطاطا مكعبات متوسطة.
- نضيف البصل والثوم والبندورة والملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون ونحركها برفق حتى لا تتهرس البطاطا.
- نضيف البقدونس في النهاية. تؤكل بالخبز.