مقبلات الكوسا بالأفوكادو
المكونات
- كوسا مقطعة طولياً
- جبنة كريمية
- بندورة كرزية أو عادية
- أفوكادو مقطع شرائح
- زيت زيتون
- زعتر أوريغانو
طريقة التحضير
- نقطع الكوسا نصفين ونغلفها بزيت الزيتون ونشويها في القلاية الهوائية أو الفرن حتى تذبل ونتركها تبرد.
- نضع عليها الجبنة الكريمية ثم قطع الأفوكادو والبندورة ورشة أوريغانو.