شاي الماسالا
المكونات
- نصف لتر حليب
- نصف علبة حليب مكثف محلى
- حبتا قرنفل
- قطعتا زنجبيل
- 3 حبات هيل
- ربع حبة جوز الطيب
- عودا قرفة
- نصف لتر ماء
- حبتا فلفل أسود
- رشة زعفران إن وجد
- كيسا شاي
طريقة التحضير
- نغلي الماء مع الشاي والبهارات جيداً ثم نضيف الحليب والحليب المكثف ونتركه يغلي ويقدم ساخناً.