石榴芝士蛋糕

食材

• 1包消化饼干
• 100克室温黄油
• 2包石榴果冻粉
• 1包打发奶油粉
• 1罐奶油（qashta）
• 200克奶油芝士
• 1杯石榴籽
• 114毫升冷牛奶

做法

1. 饼干打碎加黄油拌匀，压入芝士蛋糕模，冷藏10分钟。
2. 奶油粉按说明加114毫升冷牛奶打发至浓稠，加入1包石榴果冻粉、奶油和奶油芝士拌匀，倒在饼干底上，冷藏至少半小时。
3. 第二包果冻粉用说明水量的一半冲开，第二层上撒石榴籽，慢慢倒入果冻液，冷藏至凝固。