فتة الزهرة المقلية
المكونات
- كوبان زهرة (قرنبيط) مقلية
- كوب لبن
- كوب خبز مقلي
- ربع كوب طحينة
- فصا ثوم
- ملح
- ملعقتان كبيرتان عصير ليمون
- سماق
- كزبرة
- لوز مقلي
- رمان (اختياري)
طريقة التحضير
- نفرد الخبز المقلي ثم الزهرة المقلية.
- نحضر الصوص بخلط اللبن والطحينة والثوم والليمون والملح جيداً، ونوزعه على الزهرة والخبز، ونزينه باللوز والكزبرة والسماق.