甜菜根石榴沙拉

食材

• 1个甜菜根，煮熟擦丝
• 1根大胡萝卜，擦丝
• 1个石榴的籽
• 1杯紫甘蓝，切细丝
• 1个黄、橙或红甜椒，切细丝
• 1杯蛋黄酱
• 半茶匙盐
• 2块烤好的汉堡肉饼切块，或熟牛排条
• 1个小土豆擦丝挤干水分炸脆，或薯片

做法

1. 除薯片或土豆丝外的所有材料拌匀，最后把薯片或土豆丝撒在表面。