صوص البيتزا
المكونات
- بصلة مفرومة ناعم
- حبتا بندورة معصورة
- ملعقة كبيرة رب بندورة
- فصا ثوم
- ملح وفلفل أسود
- زعتر أوريغانو
- ملعقة كبيرة ورشستر صوص
- ملعقة كبيرة باربكيو صوص
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا
- ربع كوب زيت زيتون
طريقة التحضير
- نفرم جميع المكونات ونضعها في طنجرة على النار ما عدا الأوريغانو، ونتركها حتى تتجانس وتتسبك وتصل إلى القوام المطلوب (10 دقائق تقريباً أو أكثر قليلاً)، ثم نطفئ النار ونضيف الأوريغانو ونتركها تبرد.