سلطة الزيتون الأخضر والزهرة المقلية
المكونات
السلطة
- كوب خس
- كوب جرجير
- كوب بندورة
- كوب خيار
- كوب فليفلة
- نصف كوب زيتون أخضر
- نصف كوب زهرة مقلية
- نصف كوب جبنة فيتا أو حلوم مقلية أو أي جبنة
- سماق للوجه
الصوص
- نصف كوب لبن
- ملعقتان كبيرتان خل بلسمي
- ربع كوب زيت زيتون
- ملح
- ليمون
طريقة التحضير
- نرتب الخس ثم الجرجير ثم البندورة والخيار والفليفلة.
- نخلط الصوص ونضيفه، ونضع على الوجه الزيتون والزهرة والجبنة ورشة سماق.