فخارة الفطر بالقلاية الهوائية
المكونات
- فطر
- زبدة
- جبنة
- ملح
- فلفل أسود
- بهارات تركية (أو أي بهارات مفضلة)
- فخارة أو أي صحن يدخل القلاية الهوائية (يمكن القصدير)
طريقة التحضير
- نفصل عيدان الفطر ونضع في كل رأس نقطة صغيرة من الزبدة ونرش الملح والفلفل الأسود والبهارات التركية، ونضعها في الفخارة في القلاية الهوائية أو الفرن 15 دقيقة، ثم نضيف الجبنة ونذوبها.
ملاحظات
أكلة تركية شهيرة تقدم في الفخارات أو الصاجيات.