كيكة الجزر مع المكسرات
المكونات
- ٤ بيض بحرارة الغرفة
- كوب زيت نباتي
- كوب سكر ابيض
- ٢٦٠ غ طحين منخول ابيض
- ٢ م ص بيكينغ باودر او مغلف
- مغلف فانيلا او م ص سائلة
- م ص بيكينغ صودا(كربونه)
- كوب ونص جزر
- ربع كوب جوز الهند
- ربع كوب جوز مكسر
- ربع كوب زبيب اشقر
- ١ ونص م ك قرفة مطحونة
- ربع م ص زنجبيل
- ربع م ص قرنفل
- تمن م ص جوز طيب
- م ص هيل
طريقة التحضير
- * نجهز فرن حرارة ١٨٠ قبل البدأ بالتحضيرات
- 1-نخفق البيض وفانيلا والسكر و الزيت ليصبح خليط ابيض
- 2- نضيف الطحين وبيكينغباودر وبيكينغ صودا تدريجي ثم الجزر مبروش
- 3- نضيف بهارات و المكسرات جوز وزبيب وجوز الهند ونجعلها متجانسه بواسطة المعلقة الكيكة سباتيولا
- 4- نجهز قالب الكيك ندهن بزيت وونرش طحين عليه مشان القالب مايلزق فيه الخليط
- 5- نضع الخليط في قالب بكون سميك الخليط قوامو
- لمدة 40 ل ٤٥ دقيقة لا نفتح ع كيكة نتأكد من استواءها بعد هذه المدة
- نخرجها من فرن نتركها ترتاح
ملاحظات
تقدم سادة مع شاي
او خليط تشيز كيك
او صوص كراميل