西葫芦披萨

食材

• 西葫芦，纵向对半切开并挖空
• 黑橄榄
• 披萨酱（洋葱碎、2瓣大蒜、番茄碎、干百里香、番茄膏、1汤匙番茄酱、少许糖和盐）
• 马苏里拉、蒙特里杰克和切达芝士（按喜好）
• 橄榄油

做法

1. 西葫芦刷油，烤或稍微焯一下。
2. 抹上披萨酱。
3. 放蔬菜。
4. 铺芝士。
5. 烤至芝士融化。如果是焯过的西葫芦，可在下面用小火稍微烤一下上色。