الرئيسية › أكل نباتي › بيتزا › مقبلات
صينية البطاطا البوريه بالخضار (بطاطا كومبير)
المكونات
- 3 حبات بطاطا مسلوقة ساخنة
- ملح
- فلفل أسود
- ربع كوب كريما طبخ
- ربع كوب حليب
- 50 غ زبدة
- نصف كوب ذرة معلبة
- نصف كوب زيتون أسود
- نصف كوب هوت دوغ مقطع
- ملعقتان كبيرتان مايونيز
- ملعقة كبيرة خردل
- ملعقة كبيرة كاتشب
- كوب جبنة شيدر وموزاريلا
طريقة التحضير
- نهرس البطاطا الساخنة مع الزبدة ونضيف الملح ثم الكريما والحليب ليصبح قوامها كريمياً، ونضعها في صينية مدهونة بالزبدة ونرش قليلاً من الموزاريلا على الوجه.
- نخلط الزيتون والذرة والهوت دوغ مع المايونيز والكاتشب والخردل والملح والفلفل الأسود.
- نضع الخلطة فوق البطاطا ثم جبنة الموزاريلا والشيدر، ونضعها في الفرن حتى تذوب الجبنة وتقدم ساخنة.
